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农业三只眼|规模化农业之痛

2019-2-26 09:50

规模化农业种植一定要适度发展、量力而行,切不可盲目扩大种植面积;在农产品品质、品牌和销售渠道上下功夫,最大程度增加附加值

我们身边几亩、十几亩的种植户挣到钱的有很多,但几百亩甚至上千亩的种植大户能赚到钱的却很少很少。往年唱衰农业的话题不断,2018年好像比往年更加严峻些!今天就和大家探讨一下规模化农业种植为啥不赚钱?

为啥规模化农业种植赚不到钱呢?主要有以下几个方面的原因:

一、投资农业的动机不纯。

国家以前对农业的红利是很大的,直到现在也是。为了支持农业的现代化发展,国家对一些合作社、家庭农场、农业公司等主体在资金扶持、用地规划、项目建设等方面给予了很大的支持。有些人正是看中了这些支持和红利就动起来脑筋,他们披着农业项目的合法外衣,动用一切社会关系把这些补贴资金揽入个人腰包。钱到手了,但他的主要精力并没有放在农业种植项目上,或者建了不种、或者种了不管、或者随随便便搞个种植项目应付上级的检查审核。

根据2015年下半年至今的农业补贴政策,可以明显看得出,我国的农业补贴政策正在逐渐向大户倾斜,并且逐渐倾向于先产/先建后补。因此,想空手套白狼拿国家补贴的新农人,或许应该从之前的套取扶持、补贴红利的酣梦中警醒,因为有政府关系以为自己流转一块地就可以拿国家补贴而准备投资农业的人,也应该好好思考,假如拿不到补贴,你会怎么办?你还会继续投资下去吗?你会弃地逃跑吗?

现在一些政府单位也吃一堑长一智不见兔子不撒鹰:你先把基础设施建好,等验收完了合格了再拨款,结果呢,一些投机倒把者基建没建完资金链就断了,结果半途而废的建设就荒芜了。这个因素大概占到30%左右。

二、希望通过搞农业项目挣快钱。

与工业和其他商业不同,农业是一个投资周期长而回本慢的行业。农业的特质使得我们农人必须要能够沉得住气去投入,有耐心去等待丰收。但是有些从外行转到农业的人员,比如煤老板、矿山老板、房地产老板等,他们对农业还想对煤矿、房地产那样还抱着挣快钱的思想,不顾农业发展的客观规律,急功近利,想着在较短的时间内就能回本甚至盈利,这显然是不可能的,无异于拔苗助长。

这点在云南红河的建水比较有代表性。由于看到部分葡农种植葡萄发财致富,有很多的浙江一带的老板们纷纷到建水少则几十亩、多则几百亩的包地建葡萄园。葡萄园的基础建设是要花不少钱的,且葡萄苗从种植到结果产生回报的周期比较长(一般为三年),自有资金的农场主还好些,那些靠银行贷款或靠亲戚朋友借钱的农场主的压力可想而知。结果干着干着还没见回头钱就撑不下去了。这个因素大体要占到20%左右。

三、投资农业仅凭一腔热情,忽视了自己是否具备农业专业能力。

说实话这个在现实中还是有相当一部分的。我本人就遇到不少有志青年在外拼搏,通过努力掘得第一桶金,他们成功之后想衣锦还乡荣耀故里报答家乡养育之恩,察觉到现在及以后农业是个潜力股于是决定投资规模化农业种植。

他们认为自己在IT行业或者其他行业做的还不错,在繁杂的商海里自己敏锐的视觉和聪慧的大脑得到了极大的锻炼和提高,区区农业种植不在话下。再者自己出身于农村,感恩于生养自己的故乡,自己现在成功了、有钱了,回家乡投资农业种植不但能光宗耀祖,还能实现反哺农业的伟大事业,岂不妙哉快哉?!

这些优秀的有志青年事业有成不忘本的思想和精神无疑是值得我们称赞和学习的,但是由于缺少种植管理技术、没有充分风险估算,结果导致资金断链,一夜回到解放前。 

譬如有些种植葡萄的农场主看到市场上阳光玫瑰品种卖价很高,就不管自己是否具备阳光玫瑰的专业种植技术就花高价盲目引进葡萄苗大面积种植。结果呢,由于阳光玫瑰这个品种和其他葡萄品种习性上、管理上大相庭径,导致血本无归!这个因素要占到10%左右。

四、项目匆忙上马,市场综合调研不完善。

我有一个朋友在外地经商多年颇有成就,突然间有了投资建设休闲农场的想法。征求我的意见,我和他说农业种植技术我可以帮你,这个没有问题;但是你既然定位为是休闲农场那就不能只考虑种植技术的问题,你还要考虑你农场农作物的品类规划、休闲娱乐项目的建设、以及你最大的一个问题——你的农场整体发展规划怎样、你的客源从哪里来、能带来多少效益、投资回报周期多长时间等等。

朋友说这个你不用管,我有专业的团队去运作这些事……我说那好吧。结果呢,由于委托的所谓XX设计院只是为了承接建设项目获取利益,并没有做全面真实的调研,导致设施建设不合理,更为严重的是实际客流量还不到原来设想的五分之一,投资千万的休闲农场最后沦落为一片用铁丝网圈起来的庄稼地!这个因素大体占10%左右。

五、规模化种植不注重品质、品牌和销售渠道。

合作社、农场主、农业公司等这些主体一般都规模化种植面积比较大、投资比较高、设施相对比较完善,那么就应该利用这些有利条件在瓜果蔬菜品质提高上狠下功夫,通过品质塑造品牌,然后再通过特殊的销售渠道卖出去,获取高于同类的利益。

但是事实恰恰相反,这些合作社农场主们穿着新鞋走老路,在品种上不更新、在技术上投入少甚至不投入、品质上和普通老百姓种出来的并无两样、销售渠道依然是蔬菜交易市场或者是小商小贩们来拉。譬如有些试想一下,你这样的种植和销售又能怎样挣到钱呢?这个因素要占到50%左右。

六、忽视了不入眼的“小成本”。

有些投资人认为基础建设是大头,其他的都是小投入可以忽略不计,其实这是非常错误的。我们来算一下看看你忽视了的小成本有多大?

1、地租。根据各地实际情况不同,每亩地的租金大约在500—1000元吧,甚至有些地方还有超过1500的,而老百姓自己种自己的地是不需要花钱的;

2、人工费。各地人工费不太一样,但也大体在30—80/天吧,有些地方要100多,农忙特殊时期甚至要200多一天。而老百姓自己种地多是自己劳动不需要花费人工费的,即使比较忙的时候也多是请亲戚朋友帮帮忙;

这些地租+人工费(地租按均价1000元/亩/年计算,人工费一年按100个工时,平均每个工时50元,每个工人平均管理10亩地计算)=1000+5000/10=1500元/亩,这个1500元就是你租地雇人干活和老百姓自己的地自己干所需要多付出的费用,有的地方可能还要远远高于这个数。

3、损耗大。一般老百姓的农活物件啥的用着格外细心、轻拿轻放生怕一不小心用坏了,即使坏了也自己修修补补,能不换就不换。但是你雇工就不一样了,不是自己的物件用起来大手大脚,一旦坏了能买新的就买新的,尽量不修;

4、责任心不同。老百姓自己种植棚菜,有个刮风下雨的就往棚里跑,生怕自己的瓜果蔬菜有啥损失。雇工就不一样了,有个刮风下雨的就往家里跑,才不管你地里棚里的瓜果蔬菜是死是活……这里里外外的差距算起来怎么着一年也得差不少钱吧。

5、另外还有雇工干活细致不细致等等,这里面差距也大着呢。有的雇工干活认真负责事半功倍,有的雇工得过且过事倍功半,这里里外外一正一反差距可就大了去了!

这个因素要占到70%左右。(注:以上各项百分比为复指,不是按总数100%计算)

除此之外,大规模化农业种植不赚钱的原因还有很多。

总之,规模化农业种植一定要适度发展、量力而行,切不可盲目扩大种植面积;在农产品品质、品牌和销售渠道上下功夫,最大程度增加附加值;在内部管控上严格管理降低各种损耗,切不可睁一只眼闭一只眼做好好先生;要有市场风险规避意识,切不可人种我种盲目跟风;在作物种植品类和上市时差上统筹安排,尽量不要同一个品种集中在同一个时间上市出现滞销等等。

来源:农田行者


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